Al mirar una receta, vemos que las unidades de medida de los ingredientes vienen en tazas. Por ello, es ideal saber cuántos gramos tiene una tazade cada tipo de alimento o ingrediente. En CurioSfera-Recetas.com, te facilitamos un listado de diferentes alimentos con la equivalencia de medidas entre tazas y su peso en gramos.
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Cuánto es una taza de azúcar en gramos
Para saber a cuántos gramos equivale una taza de azúcar, primero debemos saber exactamente qué tipo es. Dependiendo del tipo de azúcar puede haber una gran diferencia de peso.Efectivamente, no pesan lo mismo el azúcarblanco granulado, que el azúcar moreno o el glas. Éste último tipo también conocido como glacé, glasé, glass, nevazúcar o impalpable.A continuación, verás la lista que te ayudará a saber las equivalencias por tipo de azúcar.
Pesos de una taza de azúcar blanco o moreno
- Una taza de azúcar es igual a 200 gramos.
- Media equivale a 100 gramos.
- Un tercio son 66 gramos.
- Un cuarto son 50 gramos.
Equivalencias de una taza de azúcar glas
- Una taza de azúcar glas es igual a 110 gramos.
- Media equivale a 55 gramos.
- Un tercio es 36 gramos.
- Un cuarto son 27 gramos.
Este tipo de medida es muy habitual encontrarla en las recetas de repostería. Por lo que te será útil a la hora de cocinar pasteles, dulces y bizcochos.
Cuánto es una taza de harina en gramos
Tanto en una receta de comida, o receta de pastelería y postres encuentras la harina de trigo que debes utilizar en tazas, no te preocupes.Es importante saber que tipo de harina es, si normal o la de repostería.En cualquier caso, aquí te dejamos una tabla con las medidas convertidas de tazas a gramos de harina. Recuerda multiplicar los gramos por el número de tazas que te indiquen.
Pesos y equivalencias de una taza de harina
- Una taza de harina es igual a 120 gramos.
- Media equivale a 60 gramos.
- Un tercio son 40 gramos.
- Un cuarto son 30 gramos.
Si lo que vas a emplear es harina para realizar pasteles o dulces, aquí tienes una tabla de cuánto es una taza en gramos de harina para repostería:
Cuánto es una taza de mantequilla en gramos
Cuando hablamos de la margarina o mantequilla, debes tener en cuenta que cuando en una receta se refieren a una taza, es de mantequilla o margarina a temperatura ambiente.Ni fría ni derretida. Así la textura es la adecuada para poder trabajar con ella.Si te interesa conocer las diferencias estos dos alimentos, visita nuestra información margarina vs mantequilla.
Peso de una taza de mantequilla o margarina
- Una taza de margarina o mantequilla es igual a 225 gramos.
- Media taza equivale a 112 gramos.
- Un tercio son 75 gramos.
- Un cuarto son 56 gramos.
Cuánto es una taza de arroz en gramos
En la mayoría de recetas en la que uno de los ingredientes es el arroz, se suele indicar la cantidad que debes incluir en tazas y no en gramos.Te informamos de la equivalencia en gramos. ¡Pero cuidado!, el peso que se indica es en crudo, es decir, sin haber cocinado el arroz.Recuerda que al cocinar el arroz, suele absorber 3 gramos de agua por cada gramo de arroz, por lo que suele aumentar mucho su volumen.
Peso y equivalencia de una taza de arroz
- Una taza de arroz es igual a 185 gramos.
- Media taza equivale a 92 gramos.
- Un tercio son 61 gramos.
- Un cuarto son 46 gramos.
Cuánto es una taza de otros ingredientes
A continuación te mostramos una tabla o listado con las equivalencias de tazas a gramos de otros muchos ingredientes que puedes necesitar para muchas recetas:
- Almendra picada: 1 taza = 170 gr.
- Almendras en polvo: 1 taza= 115 gr.
- Avellanas (enteras): 1 taza= 130 gr.
- Cacahuetes pelados: 1 taza= 150 gr.
- Cacao en polvo: 1 taza = 125 gr
- Chocolate en polvo: 1 taza = 100 gr.
- Chocolate en trozos (blanco, negro o con leche): 1 taza = 170 gr.
- Ciruelas: 1 taza = 150 gr.
- Melocotones: 1 taza = 150 gr.
- Naranjas: 1 taza = 150 gr.
- Peras: 1 taza = 150 gr.
- Manzana: 1 taza = 150 gr.
- Fresas: 1 taza = 150 gr.
- Sandía: 1 taza = 150 gr.
- Coco desecado: 1 taza = 75 gr.
- Coco rallado: 1 taza = 80 gr.
- Copos de avena: 1 taza = 105 gr.
- Maicena, Maizena o sémola: 1 taza = 130 gr.
- Nueces en trozos: 1 taza = 100 gr.
- Nueces molidas: 1 taza = 80 gr.
- Pan rallado: 1 taza = 100 gr.
- Pasas de Corinto: 1 taza = 115 gr.
- Pasas de uva: 1 taza = 160 gr.
- Pulpa de tomate: 1 taza = 180 gr.
- Remolacha: 1 taza = 125 gr.
Equivalencia de taza con líquidos
También te dejamos unas pocas equivalencias para saber la cantidad exacta de algunos líquidos que puedes necesitar al cocinar:
- 1 taza de agua: 250 mililitros o centilitros, que equivalen también a 250 gramos.
- 1 taza de aceite: 200 mililitros o centilitros.
- 1 taza de leche: 245 mililitros o centilitros.
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